陜西省質監局“三秦質量萬里行”系列報道之二：走進周至“全國獼猴桃產業知名品牌示范區”

陜西省質監局“三秦質量萬里行”系列報道之二：走進周至“全國獼猴桃產業知名品牌示范區”

小小獼猴桃讓“金周至”閃耀全球

周至獼猴桃喜獲豐收

中國質量新聞網訊（姜丹）9月18日，伴隨著窸窣的秋雨，陜西省質監局組織的“三秦質量萬里行”媒體采風團一行來到了素有“中國獼猴桃之鄉”美譽的周至縣。適逢第七屆全國獼猴桃研討會暨2018年西安?周至獼猴桃主題年會在周至樓觀召開，綠樹枝頭碩果累累，吸引著四面八方來客嘗鮮品鑒。記者下基地、訪企業，為大家探究周至獼猴桃的品質之道。

好山好水出好果

行至周至，放眼望去，入眼都是蒼翠欲滴的濃綠，嵯峨黛綠的群山，沒來得散盡的霧氣像淡雅的絲綢，一縷縷地纏在金黃的果實腰間，包裹這份金黃的甜蜜。

時值初秋，正是新鮮獼猴桃大量上市的季節，朋友圈經常會被外形誘人的獼猴桃頻頻刷屏。獼猴桃被稱為“水果之王”，因為含有人體必需的17種氨基酸及高含量的維生素等營養物質，而備受大家的追捧。

周至，南依秦嶺、北瀕渭水、襟山帶河，素有“金周至”之美譽，獨特的自然環境，造就了周至獼猴桃果肉細膩多汁、酸甜可口的優良品質。

經過30多年的發展，周至縣先后榮獲“中國獼猴桃之鄉”、“獼猴桃標準化管理示范縣”、“陜西省果業強縣”、中國果業杰出貢獻獎、“中國獼猴桃之都”稱號等殊譽，周至獼猴桃獲得了“國家綠色食品認證”、“國家地理標志保護產品”、“中國航天事業支持商”冠名，“2017全國十佳果品地標品牌”，并以38.28億元的品牌價值位列中國獼猴桃區域品牌價值排行榜第一位。目前，全縣獼猴桃種植面積達到42.3萬畝，產量52萬噸，一產產值達32億元。

現如今，周至不僅是中國也是世界最大的獼猴桃種植基地之一，還發展成為陜西繼蘋果之后的第二大果品產業，周至獼猴桃也成為全國乃至全球獼猴桃產業發展方向的引領者。

好品質從源頭抓起

果園里使用的誘蟲燈

“電商這種新興銷售模式是把雙刃劍，可以讓產品一夜之間銷售火爆，也可能因品質問題一夜間喪失市場，所以它倒逼生產基地一定要進行標準化管理。隨著市場的變化，互聯網時代的到來，周至獼猴桃產業想要可持續發展，必須從源頭抓起，確保好品質。”周一村村支部書記齊平告訴記者。

周一村位于周至縣樓觀鎮，是一個典型的獼猴桃種植村，90%耕地種植獼猴桃，90%農戶參與獼猴桃產業，農戶90%的收入也來源于獼猴桃，現有獼猴桃4000畝，年產8500噸，年收入4000多萬元。

在周一有機獼猴桃專業合作社的帶領下，園區本著市場引導、合作社參與、政府服務、群眾受益的原則進行建設，致力于農業生態環境的改變和農產品的質量安全，依靠西北農林科技大學和農業果業部門的技術骨干，形成了“公司+基地+農戶+貧困戶”的經營模式，從種植到銷售形成了完整的產業鏈，品種不斷優化升級，效益不斷提升。

“從修剪、施肥、農資配送、植保等方面都嚴格按照有機食品和獼猴桃的標準化管理來實施，不斷提高品牌附加值，1000畝地獲得有機認證。有機果子一斤收購價9.5元，高出普通果子3到4元，高端客戶供不應求。現如今，獼猴桃已經成為我們的富民產業。”齊平補充說。

標準助力產業升級

周至獼猴桃健康植保8S全程管理示范園區

“按照‘穩基地、提質量、樹品牌、增效益’的要求，周至縣積極實施獼猴桃老園區改造升級工程，大力實施品質改造升級工程，鼓勵支持獼猴桃專業大戶、農民合作社連片種植、規模經營，培育扶持精品示范園和龍頭企業。總結推廣獼猴桃“單枝上架、配方施肥、定量掛果、生物防治”四大技術及人工授粉、高接換頭、果實套袋、病蟲害的生物防治等16項規范化栽培管理措施，逐步形成國內較有影響力的國際標準化獼猴桃生產集聚地。”周至縣市場監管局局長方棟梁告訴記者。

標準是果品質量提升的基礎和準繩。近年來，周至縣在獼猴桃產業發展過程中，始終堅持以標準化建園、標準化生產管理為核心，全力好科技應用與推廣工在獼猴桃生產過程中，以無公害和綠色食品栽培管理技術為推廣應用重點，并逐步實施有機標準化栽培管理。

同時全面推廣《陜西省優質獼桃周年管理技術操作規范》、《陜西省獼猴桃漬瘍病綜合防治技術規程》和《周至縣獼猴桃綜合技術規范》，總結推廣了“單枝上架，配方施肥，定量掛果，生物防治”四大技術，為規范產業發展提供了有力的支撐。2015年，周至縣創新編制申報的《獼猴桃鮮果等級標準》通過專家評畝，填補了我國獼猴桃鮮果等級標準的空白。2016年《獼猴桃貯藏技術標準》又通過審定發布實施。

甜蜜果撬動富民產業

第七屆全國獼猴桃研討會暨2018年西安?周至獼猴桃主題年會在周至樓觀召開

“我們公司建成3800畝獼猴桃示范園區建設，實行“龍頭企業+基地+合作社+農戶”的經營模式，致力于提高獼猴桃的品質及深加工產品的質量。直接帶動西安農戶5820戶，訂單農戶3400戶，收購獼猴桃9020噸，每戶平均增收2200元，輻射帶動周邊20000多戶增產增收。”西安市聚仙食品有限公司董事長李振旗說。

據了解，西安市聚仙食品有限公司獼猴桃鮮果及深加工產品，在國內銷往北京、天津、重慶、上海、廣州、深圳等國內260多個大中城市的超市、批發市場和電商公司，出口到美國、俄羅斯、泰國、韓國、新加坡、印度等16個國家，產品供不應求，深受國內外消費者的青睞。2017年實現年銷售收入14036萬元。

借助獼猴桃產業鏈長、附加值高的發展優勢，周至獼猴桃貯藏、加工、銷售也邁入規模化發展時代，逐步實現了“由小到大，由大變強”的轉變。目前，全縣共有加工企業26家，可生產果干、果酒等8大類20余種產品，年加工能力10萬噸，建成各類大、中、小型獼猴桃貯藏冷庫2680座，年貯藏能力35萬噸，成為全國庫容最大的專業儲藏冷庫群基地。

周至縣立足資源優勢，圍繞鄉村振興戰略，緊抓全國知名品牌示范區創建機遇，把獼猴桃產業與旅游產業、休閑產業有機結合起來，發展電子商務、休閑養生、文化旅游、特色小鎮、物流園區等，打通一、二、三產業鏈，向延長產業鏈要效益，實現農文旅一體化深度融合發展。

不僅是縣域主導產業，也是周至農民群眾增收致富的主渠道。目前，全縣果區人均收入過萬元，年鮮果銷售收入超10萬元的戶數近萬戶……